Сырая говядина
Есть несколько причин, которые приводят к тому, что происходит заражение человека бычьим цепнем. Однако путь попадания в организм всегда один – через пищеварительный тракт. Паразитологи выделяют следующие источники инфицирования:
- Говядина, прошедшая недостаточную термическую обработку. Это может быть вяленое, соленое, копченое, сушеное или слабо прожаренное мясо.
- Животные, за которыми ухаживает человек, не соблюдающий правил гигиены.
- Плохо вымытая посуда, использующаяся для приготовления мясных продуктов – ножи, разделочные доски, вилки.
- Овощи с домашнего огорода, удобряемые навозом инфицированного животного.
